Sie sind auf der Suche nach einer erfahrenen und kreativen Seminarköchin?
Gemeinsam tragen wir Ihr Seminar – Jeder auf seinem Platz!
In den letzten 15 Jahren habe ich in verschiedenen Seminarhäusern vor allem
- schamanisch arbeitende und spirituell orientierte Gruppen,
- Ausbildungsgruppen in Gestalttherapie,
- Heldenreisen,
- Yoga- und Tanztherapie-Gruppen
mit leckerem biologischem und vollwertigen Essen versorgt.
Das Ganze in einer farbenfrohen und dekorativen Buffetform.
Viele köstliche Inspirationen sammle ich auf meinen Reisen oder entwickle eigene kreative Ideen.
Ich koche für Sie gerne vegan, gluten- und lactosefrei. Auch anderen Unverträglichkeiten gerecht zu werden ist für mich kein Problem.
Als Heilpraktikerin mit Kenntnissen in der Ernährung, Stoffwechsel, Allergien oder Darmerkrankungen etc., verstehe ich die Probleme betroffener Menschen bei Ihrer Ernährung. Dass man bei den verschiedenen Ernährungsformen auf nichts verzichten braucht, erfahren die Seminarteilnehmer mit meiner Küche.
Vieles ist überraschend verträglich!
Ich verwende ca. 90% biologische Produkte und bevorzugt Produkte aus der Region. Wenn möglich von Herstellern die ich persönlich kenne. Ein achtsamer und respektvoller Umgang mit unseren Lebensmittel liegt mir sehr am Herzen.
Die Mahlzeiten sollen zu Ihrem Seminar/Thema passen. Deswegen ist mir vorab einer guter Kontakt und ein Abstimmen der gewünschten Verpflegung wichtig. Selbstverständlich kümmere ich mich um Planung und Einkauf.
Was kostet das Ganze?
Die Kosten sind abhängig von der Gruppengröße und Umfang der Mahlzeiten.
Ein Beispiel: für Frühstück, Mittagessen (Salat, Hauptgericht), Abendessen (ebenfalls warmes Essen), Dessert oder Kuchen, kleine Snack-Pausen, Obstschale, Kuchen, Tee, Kaffee berechne ich:
- für Gruppen ab 15 Teilnehmern: € 50,–/ Person und Tag
- für Gruppen bis 15 Teilnehmern: € 55,– /Person und Tag
Evtl. fallen Anfahrtskosten und meine Unterbringung an.
Ich biete meinen Service in Süddeutschland und grenznahem Österreich an. Für Buchungen ab ca. einer Woche fahre ich auch weiter.
Ich freue mich auf Ihre Anfrage unter: susanne.schaffer.hp@gmx.de
